Фестивальное немецкое пиво, томлёный говяжий хвост, салат из копчёных ушек, сочный свиной подчеревок, классические брецели – это и многое другое в специальном меню «Октоберфеста»  с 16 сентября в сети ресторанов «Брудер».

Для начала: Пикантный салат с копчеными ушами и овощами (339 руб.) - огромная порция свиных ушек с томатами, редисом и огурцами, и наваристый ароматный суп из говяжьих хвостов с картофелем и помидорами (259 руб.) 
...

В понедельник 28 августа прошел IX этап Horecacup 2017, самой вкусной регаты сезона. Как и на предыдущих этапах, состязание проходило по двум конкурсам: гонки на яхтах и кулинарное домашнее задание. Блюда оценивались по принадлежности к морской тематике и, конечно, на вкус.

Наша команда под флагом ресторана японской кухни «Джей» заняла первое место! Напомним, что «Джей» - это один из трех ресторанов нашей «Ресторанной галереи» на Бутырской, 4...

Состоялся финал летнего кубка по караоке в Брудере! Не хватит слов, чтобы описать ту атмосферу и драйв, которые царили в этот вечер. Интрига сохранялась до самой последней минуты конкурса! Всем участникам были вручены награды и призы, а победитель турнира был награжден Летним Кубком по Караоке в Брудере, а также, сертификатом на запись песни в профессиональной студии! Поздравляем всех кто участвовал, разбираем фото и ждём следующего сез...

Ежегодный приз «Харламов Трофи» лучшему хоккеисту сезона вручили нападающему «Питтсбурга» – Евгению Малкину! Сеть ресторанов Брудер во главе с бренд-шефом Валентином Лобачевым, поздравила обладателя премии и вкусно накормила всех участников Церемонии награждения.

Все лето 100 известных московских ресторанов и отелей пытаются выяснить, кто из них самый быстрый на воде и самый оригинальный на берегу. Чтобы помочь им в этом нелегком деле и была организована специальная первая парусная регата «HoReCa cup-2017». Победители определяются по результатам двух конкурсов: участие в регате и кулинарное домашнее задание. Каждая команда приготовила холодные закуски и пирожные, выполненные на морскую и парусную тематику. Команда сети ресторанов...

Вот и прошла вечеринка с розыгрышем двух билетов на концерт группы Depeche Mode и других призов от "London Pride"!  

В четверг, 29 июня, на территории старейшей торговой площадки, расположенной неподалеку от Даниловского монастыря – обновленном Даниловском рынке прошел финальный этап конкурса «Московские мастера» по профессии «Повар». Впервые его тематику выбирали москвичи в ходе голосования на портале «Активный гражданин». Наши повара победили в номинации "Мастер золотые руки".

3 июня мы провили финальный розыгрыш скутера и множества других подарков для участников акции "Шотландское трофи" от пивоварни BELHAVEN! Смотрим фотографии и находим себя

7 марта провели праздничный вечер в преддверии международного женского дня. Была развлекательная программа с множеством подарков и приятных сюрпризов! Смотрим фото-отчет и находим себя...

23 февраля в Брудере на Таганской отмечали День Защитника Отечества, и встречали Бобра Брудера из армии!...

22 февраля в Брудере на Бутырской состоялся турнир для настоящих мужчин "Очень сильное шоу"! Мы рвали цепи, поднимали тяжести, раздавали подарки, а также, выбрали настоящих богатырей Брудера! Ведущие вечера Павел Зубринов - основатель "Очень Сильного Агентства ZUBRINOV". Олег Плужник - Абсолютный чемпион Москвы и московской области по Классическому бодибилдингу с программой PLUZHNIK TEAM - РЕЗУЛЬТАТ НЕИЗБЕЖЕН и Корнеев Илья - чемпион Москвы и московской области по бодибилдингу 2016 года! ...

Ох, вот и отметили мы наш День Рождения! Было очень круто. Мы разлили море пива и раздали множество подарков и призов. Не обошлось и без традиционного торта от нашего именинника бобра Брудера. Что говорить, нужно смотреть и искать себя в нашем фото-отчете с нашего мероприятия...

Эта ночь заставила трепетать каждого, даже самого искушенного гостя нашей вечеринки. Этой ночью в сети ресторанов Брудер нас ждали зловещие представители потусторонних сил, развлечения, а также множество сюрпризов. Смотрим фотографии и находим себя...

Традиционное закрытие пивного фестиваля Октоберфест в сети ресторанов Брудер. Наш ждали конкурсы, танцы и подарки, а также, розыгрыш 30 литров фирменного пива во всех ресторанах сети! Смотрим фото-отчет и находим себя...

Меню на две недели «Октоберфеста» - это традиционные немецкие блюда: добротные, яркие, пряные, чуть острые и очень нажористые, как раз под пиво. Мюнхенский салат с колбасками (319 руб.) - огромная порция свежих томатов и зелени, отварной картофель и колбаски. Крем-суп из чечевицы (259 руб.) повара сети «Брудер» готовят с колбасками, а подают с солеными гренками. Ассорти колбасок, без которого невозможно представить себе пивной праздник, сервируется с отварным картофеле...

Отменное бочковое пиво лучших сортов всегда было визитной карточкой сети ресторанов «Брудер», поэтому с 29 июня представляем Вашему вниманию новые сорта: светлый бельгийский крафтовый эль Affligem и премиальный янтарный эль Fuller's London Pride.

Affligem / Аффлигем

Крафтовый эль Аффлигем отличает не только богатая история (пивоварня существует с 1074 года), но и солидная крепость напитка в 6,8%. Аромат сухофруктов, вкус немного дрожжевой с хлебными то...

3-4 июня, прошел Пятый Международный фестиваль «Bikers Brothers Festival 2016». Ежегодно он объединяет любителей рокабилли и рок-музыки, а также байкеров со всех уголков России и зарубежья.

Сеть ресторанов «Брудер» выступала в качестве вкусного партнера фестиваля и с радостью накормила и напоила всех гостей. В меню были шашлыки, бургеры, несколько видов колбасок и фирменного пива.

Ежегодно фестиваль привлекает внимание более 5 000 человек насыщенной программой, дружеской...

17 апреля в нашем ресторане состоялась презентация новой Профессиональной лиги рукопашного боя H2HFIGHT. Главными гостями стали легендарный боксёр Костя Цзю и шоумен Александр Ревва, которые поддержали чемпионов по рукопашному бою, а также провели кастинг ringcard girls и выбрали мисс H2HFIGHT — 2016. В рамках презентации также состоялся мастер-класс многократных чемпионов мира Максима Ефременко и Романа Писенко.

«Мы прошли большой путь до выхода на профессиональный уровень. За 30 л...

В ресторане Брудер в Мытищах состоялась встреча с участниками самого громкого песенного конкурса, которые прибыли в Москву для выступления на традиционной российской pre-party! Участники Швейцарии, Македонии, Кипра и Молдовы первыми оценили наше гостеприимство по-русски.

Еще бы! Дорогих гостей из Европы мы удивили изысканными блюдами – запеченной стерлядью, традиционными блинами с разнообразными начинками и фирменными блюдами из нашего постного меню.

В завершение праздник...

Это была незабываемая новогодняя ночь. ...

Наш дорогой друг Рой Джонс Младший лично презентовал своё собственное ланч-меню в сети ресторанов «БРУДЕР», торжественно открыл свой уголок и провел автографсессию со своими фанатами.

"Мне очень приятно что в России любят бокс. Я благодарен всем кто за меня болеет, а также, ресторану Брудер за тёплый приём." Рой Джонс Младший

Готовы фотографии с нашей CRAZY HALLOWEEN вечеринки! Смотрим и находим себя!...

Сегодня к нам на завтрак заглянул сам Рой Джонс – легенда мирового бокса! Встретили, накормили, напоили и, конечно, не оставили без подарка. Рой пообещал вернуться вновь и представить своё собственное ланч-меню в нашей сети!...

Закрытие самого большого пивного фестиваля пива. Это была атмосфера настоящего немецкого праздника, было роздано множество подарков и приятных сюрпризов, и конечно же, пива!...

Легендарный супертяжеловес Эвандер Холифилд посетил наш ресторан и встретился со своими поклонниками, а также, провел пресс-конференцию с журналистами на которой рассказал об интересных фактах своей карьеры и поделился впечатлениями о России.

«Я очень рад, что приехал в Россию, поддержать молодых боксеров, и я рад быть здесь сегодня с вами в этом прекрасном месте.» Эвандер Холифилд

Выкладываем фотографии прогулки нашего Бобра Брудера со своей семьёй на зрелищном шоу "МОНСТР МАНИЯ" в Олимпийском!...

22 февраля отмечали День Защитника Отечества и провожали Бобра Брудера в армию! Смотрим, находим себя на фотографиях с нашей MILITARY вечеринки! ...

Это была ужасно прекрасная ночь! Если вас там не было...вы многое пропустили! Кусаем локти и смотрим отчет :)...

"Мобильные Блондинки", Руслан Нигматуллин, лотерея и многое другое! Ведущая вечера: Галина Корнева. На празднике были замечены: Ирина Ортман, Алла Довлатова, Владимир Хрюнов. ...