IX этап Horecacup 2017

В понедельник 28 августа прошел IX этап Horecacup 2017, самой вкусной регаты сезона. Как и на предыдущих этапах, состязание проходило по двум конкурсам: гонки на яхтах и кулинарное домашнее задание. Блюда оценивались по принадлежности к морской тематике и, конечно, на вкус.

Наша команда под флагом ресторана японской кухни «Джей» заняла первое место! Напомним, что «Джей» - это один из трех ресторанов нашей «Ресторанной галереи» на Бутырской, 46, стр.1. На строгий кулинарный вкус жюри мы представили: Паэлью с морепродуктами, мини-шашлычки с лососем и курицей, тартар из лосося, канапе с осьминогома, креветки с гуакомоле, мини-крабсбургеры, отварных раков, вяленая рыбку и ассорти роллов.

Отборочные этапы регаты проходили каждый понедельник в яхт-клубе «Галс». В итоге на воде встретились около 100 команд и 10 из них вышли в финал, в числе которых и сеть ресторанов "Брудер"! В финале будет разыгран главный приз – автомобиль ГАЗель Next. Ключи от машины будут вручены в октябре на профессиональной выставке PIR EXPO.

Пожелаем нашей команде победы в главном конкурсе!